Referat degradarea celulozei in industria alimentara

Nume referat Marime Descarcari
Roboti industriali - mecatronica 6 kb 8821
Astfel, in anul 2000 s-au pus in functiune 98700 unitati de roboti, numarul total ajungand la 749800 de unitati, iar valoarea totala a pietei corespunzatoare acestui domeniu a fost estimata la 5,7 mld. de dolari SUA . Statisticile privind tipurile de roboti arata sugestiv cresteri importante al
Degradarea microbiologica a compusilor organici macromoleculari 22 kb 1
Substantele pectice se gasesc in cantitate mare in fructe, legume, tulpini, radacinoase sub forma de protopectina insolubila, partial asociata cu celuloza si alte polioze. Dupa recoltarea fructelor si legumelor, in timpul conservarii lor, prin activitatea microorganismelor, are loc inmuierea tesutul
Tehnologii in industria alimentara 156 kb 223
Materiile prime indispensabile care determina formarea aluatului cu insusirile lui specifice sunt: faina si apa. Pentru unele sortimente se mai folosesc materiale pentru imbunatatirea culorii si aspectului, imbunatatirea aromei si a gustului. Faina de grau Se foloseste faina de grau comun
Industria alimentara - cum sa asiguram calitatea produselor pentru export 17 kb 2150
Industria alimentara - cum sa asiguram calitatea produselor pentru export.Produsele nu vor putea corespunde in exclusivitate normelor si regulamentelor oficiale in vigoare pe piata importatoare: in afara de aceasta ele trebuie sa indeplineasca specificarile cumparatorilor si gusturile consumat
Proprietate intelectuala - drept de proprietate industriala 31 kb 115
Subiecte derivate - sunt persoanele care devin titulare de brevet numai intr-un mod subsecvent, ca urmare a dobandirii acelei calitati prin intermediul unei operatiuni de transmitere, de la un titular anterior; - din categoria subiectelor derivate pot face parte: a) mostenitorii inventatoru
Industria constructoare de masini 77 kb 98
Amplasarea centrelor industriei constructiilor de masini este determinate de : -Proximitatea marilor centre metalurgice pentru subramurile sau consumatoare de metale ( Volga-Ural, Manchester- Liverpool, Marile Lacuri, etc.) -Existenta fortei de munca calificata si inalt calificata prin subram
Industria petrolului in Romania 128 kb 19
In anul 1852 medicul si geologul canadian Abraham Gesner obtine patentarea rafinarii petrolului lampant curat numit petroleum, iar in 1855 chimistul american Benjamin Silliman propune purificarea petrolului cu acid sulfuric. Pentru obtinerea masiva a petrolului, urmeaza o perioada de forare i
Conceptul de politica industriala in UE 30 kb 16
Pe plan international au existat numeroase dezbateri si controverse privind necesitatea implementarii unei politici industriale, ca si natura acesteia si instrumentele utilizate. In perioada postbelica,tarile vest-europene au promovat politici industriale mai mult sau mai putin active ,care si-au do
Industria alimentara 7 kb 16
Sunt afectiuni care se produc ca urmare a exercitati meseriei sau profesiei cauzate de factori nocivi, chimici sau biologici, caracteristici locului de munca precum si solicitarea diferitelor organe sau sisteme ale organismului unui proces de munca. Este cunoscut faptul ca in industria alimentara bo
Cultura plantelor industriale 11 kb 1101
Locul în asolament. Ca plante premergatoare se prefera cerealele de toamna, leguminoasele si porumbul. Cultura poate reveni pe aceeasi tarla dupa 5 – 6 ani. Este o planta buna premergatoare culturilor agricole si desigur pentru cereale în cadrul rotatiei. Nu se cultiva dupa cartof,
Tratarea apelor industriale 31 kb 587
Daca toata apa de pe pamant ar fi turnata in 16 pahare cu apa , 15 si jumatate dintre el ear contine apa sarata a oceanelor si marilor . Din jumatatea de pahar ramasa , mare parte este inglobata fie in gheturile polare , fie este prea poluata pentru a putea fi folosita drept apa potabila si astfel ,
Nectarul - Siguranta alimentara si nutritie umana 1883 kb 1106
Fazele de obtinere a nectarurilor Preincalzirea – are ca scop imbunatatirea consistentei produsului prin transformarea protopectinei in pectina, inactivarea enzimelor pectolitice si a microflorei, cresterea randamentului in suc. Fazele de obtinere a nectarurilor Separarea
Microorganisme in industria alimentara 46 kb 10
Microbiologia laptelui Datorită compoziţiei sale laptele este un mediu excelent pentru dezvoltarea numeroaselor microorganisme, condiţii mai favorabile avându-le bacteriile lactice. Grupele de microorganisme din lapte şi semnificaţia lor . Dintre grupele de m
Microorganisme utile in industria alimentara 11 kb 4245
Microbiologia laptelui Datorita compozitiei sale laptele este un mediu excelent pentru dezvoltarea numeroaselor microorganisme, conditii mai favorabile avandu-le bacteriile lactice. Grupele de microorganisme din lapte si semnificatia lor Dintre grupele de microorganisme ce alcatui
Importanta biochimiei in industia alimentara 15 kb 1299
Aceasta influenta pe are o exercita mediul se reflecta atat in structura morfologica, cat si in structura chimica a organismelor. Materia organica se formeaza, se transforma si se degradeaza in orice organism viu (planta, animal sau microorganism). Biochimia are un rol desosebit si la industr
Conceptul de securitate alimentara la nivel european 22 kb 15
"Conceptul de securitate alimentara la nivel european" Mult mai tarziu, dupa un pact intre Uniunea Europeana si Tarile ACP, ajutoarele tehnice si financiare au fost donate la tarile beneficiare cu scopul de a castiga o alimentatie suficienta. Pana atunci reflectarea comisiei a evoluat d
Conceptul de securitate alimentara 23 kb 20
"Conceptul de securitate alimentara" Securitatea alimentara este influentata de 4 grupe de factori: -mediu social-economic si politic -performantele sectorului agroalimentar -protectia sociala -sanatatea si igiena "Conceptul de securitate alimentara" Principalele organis
Familie si educatie in societatile preindustriale 15 kb 16
"Familie si educatie in societatile preindustriale" In acest context, s-a acreditat teza potrivit careia educatia copiilor se infaptuia in societatile preindrustriale(toate tipurile de societati in care productia industriala nu s-a impus ca tip dominant de activitate economica , de la c
Roboti Industriali 624 kb 15
Termenul "robot" a fost folosit in 1920 de cehul Karel Capek intr-o piesa numita "Robotul universal al lui Kossum". Ideea era simpla: omul face robotul dupa care robotul ucide omul. Multe filme au continuat sa arate ca robotii sunt masinarii daunatoare si distrugatoare. Dupa 1977 tendinta mul
Deontologie in designul industrial 15 kb 14
"Deontologie in designul industrial" Accelerarea schimbarilor si socul inevitabil al viitorului, impactul dintre tehnologie si mediul natural sau social, trecerea de la tehnologia fortata la înalta tehnologie reclama o educatie si mentalitate tehnologica noua. "Deontologie in design